L'arte di alimentarsi con gusto
Dopo le festività, spesso ci ritroviamo con abbondanza di avanzi. Niente panico! Per questo ho pensato di scrivere e condividere con voi diverse idee creative su come gestire gli avanzi delle feste in modo salutare, trasformando quei deliziosi surplus in preparazioni nutrienti e bilanciate ed evitando lo spreco alimentare che caratterizza questo periodo dell’anno. 1. …
Portare sulla nostra tavola e nutrire il nostro corpo con cibi freschi e nutrienti è una fase importante del prenderci cura di noi stessi e della nostra alimentazione perché ci garantisce la disponibilità di cibi freschi e di qualità per trasformarli in pasti nutrienti e saporiti. Come biologa nutrizionista, sono entusiasta di condividere con voi …
La dieta vegetariana è una scelta alimentare sempre più popolare, sia per ragioni etiche che per i numerosi vantaggi che offre alla salute. In questo articolo, esploreremo cos’è esattamente, i suoi benefici e come mantenere un’ottima salute seguendo questo stile di vita. Cos’è una Dieta Vegetariana? Una dieta vegetariana è un regime alimentare che esclude …
Ogni anno, il 20 ottobre si celebra la Giornata Mondiale contro l’Osteoporosi, un’occasione importante per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza di mantenere ossa forti e sane. L’osteoporosi è una condizione che indebolisce le ossa, rendendole fragili e suscettibili a fratture. La buona notizia è che possiamo contribuire a prevenirla o rallentarne lo sviluppo attraverso una dieta …
Il nostro intestino è un organo delicato, risente di ogni cambiamento che introduciamo nella nostra routine alimentare ma non solo. L’intestino accusa anche ogni sensazione che sia piacevole o meno ed è in grado di somatizzarla in dolore o altro. Per questo motivo, bisogna fare in modo di trattarlo al meglio assicurandoci di introdurre dei …
Se anche voi sentite che l’inizio dell’anno non coincida con gennaio del nuovo anno ma con questo mese in corso, settembre potrebbe essere il mese dei buoni propositi. Per alcuni settembre coincide con la fine delle vacanze, per altri l’inizio delle meritate ferie estive, per altri un mese tale ed uguale ad altri. Ciò nonostante, …
Quante volte entrando in un supermercato o anche solo in un piccolo negozio di generi alimentari vediamo prodotti che riportano in evidenza “senza lattosio” ? Ma tu che leggi, che acquisti e consumi quel prodotto, sei veramente sicuro di essere intollerante al lattosio? L’intolleranza al lattosio accade quando manca o c’è un deficit di un …
Quello che distingue una dieta monotona da una variegata è nella qualità degli alimenti. Sapresti darmi una definizione di qualità? Il termine qualità apre una miriade di espressioni, definizioni ed interpretazioni a cui difficilmente si è giunti ad una sua descrizione alimentare univoca. La qualità rimane un valore soggettivo sotto molti aspetti ma alcuni suggerimenti …
Devi sapere che se le temperature scendono si abbassano le nostre difese immunitarie. Ecco perché questi 5 consigli ti faranno comprendere quanto sia importante proteggerti dalle basse temperature a partire dalla tavola. Le basse temperature mandano in crisi il nostro organismo esponendolo non solo a sindromi influenzali di vario genere. Ma fanno riaffiorare sintomi di …
Che tu ti ritrova a vivere in una zona sotto stretto lockdown o no, ecco 5 fattori da tenere sotto controllo, in questo periodo o spesso, per un fisico al top. Stile di vita e porzioni che metti a tavola o meglio in bocca sono due variabili che incidono fortemente sia sul peso corporeo che …