idee creative contro lo spreco alimentare

Dieci idee creative contro lo spreco alimentare delle festività

Dopo le festività, spesso ci ritroviamo con abbondanza di avanzi. Niente panico! Per questo ho pensato di scrivere e condividere con voi diverse idee creative su come gestire gli avanzi delle feste in modo salutare, trasformando quei deliziosi surplus in preparazioni nutrienti e bilanciate ed evitando lo spreco alimentare che caratterizza questo periodo dell’anno. 1. …

come riconoscere cibi freschi e di qualità

Come scegliere e riconoscere cibi freschi e nutrienti

Portare sulla nostra tavola e nutrire il nostro corpo con cibi freschi e nutrienti è una fase importante del prenderci cura di noi stessi e della nostra alimentazione perché ci garantisce la disponibilità di cibi freschi e di qualità per trasformarli in pasti nutrienti e saporiti. Come biologa nutrizionista, sono entusiasta di condividere con voi …

Ricetta Halloween

Halloween Come preparare una ricetta da paura

Zucche di peperoni gialli con ripieno di carne accompagnati da riso basmati e piselli Per Halloween non esistono solo ricette dolci, ma possiamo sperimentare delle nuove ricette che per quanto possono essere buone saranno spaventosamente salutari. Personalmente e prendendo spunto qua e là ho messo appunto una ricetta che fa bene alla salute del nostro …

dieta vegetariana

Dieta vegetariana equilibrata per una salute ottimale

La dieta vegetariana è una scelta alimentare sempre più popolare, sia per ragioni etiche che per i numerosi vantaggi che offre alla salute. In questo articolo, esploreremo cos’è esattamente, i suoi benefici e come mantenere un’ottima salute seguendo questo stile di vita. Cos’è una Dieta Vegetariana? Una dieta vegetariana è un regime alimentare che esclude …

osteoporosi

5 alimenti per prevenire l’osteoporosi e rafforzare le ossa

Ogni anno, il 20 ottobre si celebra la Giornata Mondiale contro l’Osteoporosi, un’occasione importante per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza di mantenere ossa forti e sane. L’osteoporosi è una condizione che indebolisce le ossa, rendendole fragili e suscettibili a fratture. La buona notizia è che possiamo contribuire a prevenirla o rallentarne lo sviluppo attraverso una dieta …

4 dritte verdi per il tuo intestino

Il nostro intestino è un organo delicato, risente di ogni cambiamento che introduciamo nella nostra routine alimentare ma non solo. L’intestino accusa anche ogni sensazione che sia piacevole o meno ed è in grado di somatizzarla in dolore o altro. Per questo motivo, bisogna fare in modo di trattarlo al meglio assicurandoci di introdurre dei …

Il Fico: un tesoro nutrizionale da scoprire

La natura ci offre una vasta gamma di frutti deliziosi e nutrienti da includere nella nostra dieta e uno di questi tesori spesso trascurati è il fico. I fichi non solo soddisfano il nostro palato con il loro sapore dolce e succoso, ma sono anche ricchi di nutrienti essenziali che possono contribuire in modo significativo …