L'arte di alimentarsi con gusto
Tra i frutti che mi accompagnano da quando studiavo all’Università ci sono i fichi, freschi e secchi. Il fico ha tantissime proprietà, è una vera e propria bomba energetica la cui storia si snoda attraverso secoli e secoli. I fichi sia essi freschi che secchi custodiscono una moltitudine di minerali, vitamine, zuccheri semplici e fibra …
Mi chiamo Isabel e non vi racconterò la solita storia dell’amore per l’alimentazione nata quando, cresciuta come,sviluppata da, maturata perché, ecc… Mi racconto affidandomi ai racconti di Guerra e Pace di Tolstoj. Esattamente e proprio così! Mi voglio raccontare attraverso le dichiarazioni di guerra ai carboidrati, ai pranzi infiniti delle nonne, ai dolci che appena …