L'arte di alimentarsi con gusto
L’avocado è un curioso frutto, utilizzato in cucina per lo più come un ortaggio. Ma come fare per capire se un avocado è maturo? Originario del Messico meridionale e dell’America centrale questo frutto è stato un conquistadores dei nostri cuori. Pensatelo nella sua forma paffuta e dipinto nelle sue forme a seconda del suo grado …
Ti è mai capitato di sentire: Vuoi una castagna arrostita? No, le castagne fanno ingrassare! Cosa odono le mie orecchie! La risposta alla domanda che ti stai chiedendo è NO, NO e poi ancora NO. Le castagne sono un frutto largamente consumato in questo periodo dell’anno, ma anche fortemente ricercato per i boschi delle montagne. …
Che domenica sarebbe senza un dolce al cioccolato? Ed ecco che come ogni domenica che si rispetti, mi sono imbattuta in un dolce golosissimo: plumcake al cioccolato senza uova, latte e burro. Dolce totalmente vegano e super cioccolatoso. Il plumcake oltre ad essere ricoperto da una cascata di gocce di cioccolato nella parte superiore presenta …
Nel ruolo di una breakfast lover dichiaro il mio amore incondizionato per la colazione e la considero veramente come il pasto più importante della mia giornata. Sarò sincera, se io la mattina mi alzo e non faccio colazione affronto male la mia giornata. Per me la colazione è una sorte di rituale da preparare già …
Sei a casa e ad un tratto ti viene voglia di dolce. Guardi il cesto delle frutta e vedi le mele, apri il frigo: ti avanza un acquisto di pasta sfoglia ed è subito strudel di mele e cannella. Ecco una ricetta super veloce da preparare in meno di 1 ora, anche reduce da una …
Nuova ricetta: cioccolato fondente extra con frutta secca. Super semplice e super facile ma anche super veloce. Pochi semplici mosse per un comfort food da paura! Ti svelo la mia ricetta che chiunque può fare ed è: vegetariana; vegana; senza glutine; senza latte e derivati. L’importante è che ti piaccia sporcarti le mani soprattutto di …
La melagrana è un frutto ricco di molteplici proprietà e benefici dei quali ancora molti sono da scoprire. Frutto versatile, impiegato non solo nella creazione e decorazione di piatti dolci e salati ma anche come estratti o come raffinato ingrediente per cocktail sofisticati. La melagrana possiede molteplici proprietà e benefici. Oltre ad essere un ottima …
Quella che ti propongo è una ricetta veloce per pancake light, per restare in forma ma senza perdere il gusto di mangiare qualcosa di buono il sabato o la domenica mattina. Arriva il weekend e ci viene subito voglia di fare colazione con golosi pancake. Li desideriamo proprio come quelli che vediamo quando aggiorniamo la …
Amici della linea ma solo se consumati con determinate accortezze, le proprietà nutrizionali dei funghi sono notevoli. La raccomandazione principale è quella più comune: consumare con moderazione. Molteplici e forse ancora molte da scoprire le proprietà dei funghi, come quelli presenti sulla terra, di cui se ne contano per ora almeno 100.000 specie diverse. Tra …
Le merende salate veloci ma soprattutto salutari aiutano a distribuire i pasti nell’arco della giornata. Proprio per questo secondo le linee guida per una sana alimentazione è una forma di regola riuscire a fare 5 pasti al giorno: 3 pasti principali, 1 spuntino e 1 merenda. Questo ci aiuta a non arrivare affamati come lupi …