Ricetta Halloween
Veggie kitchen

Halloween Come preparare una ricetta da paura

Zucche di peperoni gialli con ripieno di carne accompagnati da riso basmati e piselli Per Halloween non esistono solo ricette dolci, ma possiamo sperimentare delle nuove ricette che per quanto possono essere buone saranno spaventosamente salutari. Personalmente e prendendo spunto qua e là ho messo appunto una ricetta che fa bene alla salute del nostro …

dieta vegetariana
Alimentazione e Salute

Dieta vegetariana equilibrata per una salute ottimale

La dieta vegetariana è una scelta alimentare sempre più popolare, sia per ragioni etiche che per i numerosi vantaggi che offre alla salute. In questo articolo, esploreremo cos’è esattamente, i suoi benefici e come mantenere un’ottima salute seguendo questo stile di vita. Cos’è una Dieta Vegetariana? Una dieta vegetariana è un regime alimentare che esclude …

osteoporosi
Alimentazione e Salute

5 alimenti per prevenire l’osteoporosi e rafforzare le ossa

Ogni anno, il 20 ottobre si celebra la Giornata Mondiale contro l’Osteoporosi, un’occasione importante per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza di mantenere ossa forti e sane. L’osteoporosi è una condizione che indebolisce le ossa, rendendole fragili e suscettibili a fratture. La buona notizia è che possiamo contribuire a prevenirla o rallentarne lo sviluppo attraverso una dieta …

Alimenti Funzionali

Il Fico: un tesoro nutrizionale da scoprire

La natura ci offre una vasta gamma di frutti deliziosi e nutrienti da includere nella nostra dieta e uno di questi tesori spesso trascurati è il fico. I fichi non solo soddisfano il nostro palato con il loro sapore dolce e succoso, ma sono anche ricchi di nutrienti essenziali che possono contribuire in modo significativo …

Alimentazione e Salute

Sei veramente sicuro di essere intollerante al lattosio?

Quante volte entrando in un supermercato o anche solo in un piccolo negozio di generi alimentari vediamo prodotti che riportano in evidenza “senza lattosio” ? Ma tu che leggi, che acquisti e consumi quel prodotto, sei veramente sicuro di essere intollerante al lattosio? L’intolleranza al lattosio accade quando manca o c’è un deficit di un …

Alimentazione e Salute

4 dritte verdi per il tuo intestino

Il nostro intestino è un organo delicato, risente di ogni cambiamento che introduciamo nella nostra routine alimentare ma non solo. L’intestino accusa anche ogni sensazione che sia piacevole o meno ed è in grado di somatizzarla in dolore o altro. Per questo motivo, bisogna fare in modo di trattarlo al meglio assicurandoci di introdurre dei …

Alimentazione e Salute

Settembre il mese dei buoni propositi

Se anche voi sentite che l’inizio dell’anno non coincida con gennaio del nuovo anno ma con questo mese in corso, settembre potrebbe essere il mese dei buoni propositi. Per alcuni settembre coincide con la fine delle vacanze, per altri l’inizio delle meritate ferie estive, per altri un mese tale ed uguale ad altri. Ciò nonostante, …

Ridurre lo zucchero per migliorare la salute
Sugar revolution

Segreti della salute: ridurre lo zucchero per vivere meglio

Meno zucchero c’è, meglio è! La preferenza verso il sapore dolce è innata, dirige ed orienta l’uomo verso le fonti più energetiche. Ma si può ridurre lo zucchero? Senza zucchero o con poco zucchero cos’è meglio? E perché? Le linee guida per una sana alimentazione redatte dal Ministero della Salute dedicano un intero capitolo, capiamo …

Alimentazione e Salute

Qualità degli alimenti. Sapresti darmi una definizione di qualità ?

Quello che distingue una dieta monotona da una variegata è nella qualità degli alimenti. Sapresti darmi una definizione di qualità? Il termine qualità apre una miriade di espressioni, definizioni ed interpretazioni a cui difficilmente si è giunti ad una sua descrizione alimentare univoca. La qualità rimane un valore soggettivo sotto molti aspetti ma alcuni suggerimenti …